Additivi chimici del dolcificante del mannitolo del commestibile dell'aspartame di CAS 22839-47-0 in alimento
Informazioni di base
Numero modello: HMHT0046
Altri nomi: Aspartame
Param. prodotto
| Elementi | Indice |
| Stabilità | PH 3-5 è la perdita di dolcezza più stabile, ad alta temperatura e ad alto pH |
| Sicurezza |
MPossono essere neurotossici e cancerogeni |
| Proprietà | polvere bianca a temperatura ambiente |
Tipi di imballaggio
25kg/bag, requisito dei clienti
Informazioni sull'archiviazione
Stoccaggio per un anno in stanza ombreggiata e luogo asciutto.
L'aspartame è comunemente noto come aspartame e la sua formula chimica è C14H18N2O5.Esiste come una polvere bianca a temperatura ambiente.È un oligosaccaride funzionale naturale con elevata dolcezza, non facile da deliquescare e non causa carie dentale.I pazienti diabetici possono essere commestibili.A causa delle sue calorie estremamente basse e dell'elevata dolcezza, l'aspartame può essere aggiunto a bevande, prodotti farmaceutici o gomme da masticare senza zucchero come sostituto dello zucchero.La caloria dell'aspartame è di circa 16,75 kJ/g e 2,8 mg/dl di aspartame possono far sentire dolci le persone, quindi il calore prodotto da una piccola quantità di aspartame può essere ignorato.
Usato come additivo alimentare, è un dolcificante nutriente ad alta dolcezza;
L'aspartame è un dolcificante sintetico ipocalorico, spesso utilizzato in combinazione con saccarosio o altri dolcificanti.Può essere utilizzato per tutti i tipi di alimenti e può essere utilizzato in quantità adeguate in base alle esigenze di produzione.Il dosaggio generale è di 0,5 g/kg.;
Dolcificanti non nutritivi.Agente aromatizzante.;
Può essere utilizzato per tutti i tipi di alimenti e la quantità massima di utilizzo dipende dalle normali esigenze di produzione.Secondo quanto previsto da FAO/WHO (1984), può essere utilizzato per dolciumi al dosaggio dello 0,3%, zucchero di gomma 1,0%, bevande 0,1%, cereali da colazione 0,5%, e formulato per diabete, ipertensione, obesità e malattie cardiovascolari. pazienti con basso contenuto di zucchero Classe, alimenti salutari a basso contenuto calorico, l'importo dipende dalle esigenze.Può essere utilizzato anche come esaltatore di sapidità.
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